Albuwhip - albumina in polvere (500 g), Sosa

€40.20 tasse incl.*

  • Marca: Sosa
  • Colección: Aireantes
  • Familia: Texturizantes
Proteína de la clara de huevo.

Propiedades: Sustituto de la clara de huevo, efecto montante.
Modo d'uso: Mezclar en frío.
Applicazione: Cualquier tipo de líquido.
Osservazioni: 25% più montante e 5 volte più stabile che la luce fresca.
Elaborazioni: Merengues / Macaron / Nubes / Suffle / Bizcochos / Mousses

  • Formato: 500 g
  • Dosaggio: 80-100 g / kg


Categoria Sosa Ingredients

* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €32.95.