Burro Fléchard 82% Grand Tourage

€137.50

Caratteristiche
- buona plasticità e stabilità in laminazione
- consistenza particolarmente duttile
- buona lavorazione in macchina
- volume eccellente

Formato: Piatta 2 kg
Confezione di vendita: 5 x 2 kg
Utilizzo: Pasticceria
Punto di fusione: 36°C + - 1°C

Categoria Burro Panna

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