{"title":"Farina di grano tenero tipo \"1\" 300 \u00a0ottenuta da macinazione a tutto corpo. da 1 kg","content":"Farina di\ngrano tenero tipo \"1\" 300  ottenuta da macinazione a tutto corpo.<\/p>\n\nCaratteristiche<\/p>\n\nPRIMITIVA :\nL'EVOLUZIONE DELLE FARINE \n \nEccellenti risultati nella panificazione: indicata particolarmente per\ntutte le lavorazioni e lievitazioni di una farina con un W indicativo di\n280\/300. \n \nIdeale in Pasticceria per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia,\nMillefoglie, Plum Cake, Torta Margherita. Questa farina \u00e8 indicata sia per la\nlievitazione tradizionale che per quella istantanea tipica del lievito chimico;\nl\u2019 impasto non si irrigidisce e soprattutto forma una alveolatura regolare,\nfine e soffice. Eccellenti risultati per pasta sfoglia. L\u2019 impasto pu\u00f2 essere\nfacilmente laminato ed \u00e8 in grado di sopportare lunghe lavorazioni. \n \nIdeale per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della\npizzeria. Il prodotto finito grazie a questa farina godr\u00e0 di un profumo ed un\nsapore caratteristico, riuscendo a far (ri)scoprire le diverse sfaccettature\ndel gusto di una delle migliori selezioni di grani pregiati oggi sul mercato.\n        \n \nConfezioni da 1 kg  10 kg e 25 kg<\/p>\n\n <\/p>\n\n\n\n\n\n ","deleted":0,"featureImageAssetRef":12553732,"updated":{"date":"2021-12-27 10:39:13.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":162030,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"farina-di-grano-tenero-tipo-1-300-\u00a0ottenuta-da-macinazione-a-tutto-corpo-da-1-kg","primaryVariantRef":1314447,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":12553732,"taxRef":1496,"taxRate":"4.00","variants":[{"price":"1.77","productRef":162030,"ref":1314447,"active":true,"stock":1,"sku":"16167-162030-692482","weight":"1.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac1.77","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.84","cartQuantity":0}],"activeVariants":{"1314447":{"price":"1.77","productRef":162030,"ref":1314447,"active":true,"stock":1,"sku":"16167-162030-692482","weight":"1.000","options":[]}},"tags":[{"title":"Star","slug":"star","ref":66132}],"assets":[{"ref":280724,"assetRef":12553732},{"ref":295324,"assetRef":12652099},{"ref":295325,"assetRef":12652098},{"ref":295326,"assetRef":12652096},{"ref":295327,"assetRef":12652093}],"category":{"name":"Farina","slug":"farina","ref":19228},"tax":{"ref":1496,"rate":"4.00"},"formattedPrice":"\u20ac1.77","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.84","multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"1.77","productRef":162030,"ref":1314447,"active":true,"stock":1,"sku":"16167-162030-692482","weight":"1.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac1.77","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.84","cartQuantity":0}}

Farina di grano tenero tipo "1" 300 ottenuta da macinazione a tutto corpo. da 1 kg

€1.84 tasse incl.*

Farina di grano tenero tipo "1" 300 ottenuta da macinazione a tutto corpo.

Caratteristiche

PRIMITIVA : L'EVOLUZIONE DELLE FARINE

Eccellenti risultati nella panificazione: indicata particolarmente per tutte le lavorazioni e lievitazioni di una farina con un W indicativo di 280/300.

Ideale in Pasticceria per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Millefoglie, Plum Cake, Torta Margherita. Questa farina è indicata sia per la lievitazione tradizionale che per quella istantanea tipica del lievito chimico; l’ impasto non si irrigidisce e soprattutto forma una alveolatura regolare, fine e soffice. Eccellenti risultati per pasta sfoglia. L’ impasto può essere facilmente laminato ed è in grado di sopportare lunghe lavorazioni.

Ideale per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della pizzeria. Il prodotto finito grazie a questa farina godrà di un profumo ed un sapore caratteristico, riuscendo a far (ri)scoprire le diverse sfaccettature del gusto di una delle migliori selezioni di grani pregiati oggi sul mercato.

Confezioni da 1 kg 10 kg e 25 kg

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Categoria Farina

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* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €1.77.

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