{"title":"farina di grano tenero tipo \"2\" 300 1 kg","content":" tipo \"2\" 300 ottenuta da macinazione a tutto corpo.<\/p>\n\nCaratteristiche<\/p>\n\nPRIMITIVA 2\n: L'EVOLUZIONE DELLE FARINE.. CONTINUA. \n \nEccellenti risultati nella panificazione: indicata particolarmente per\ntutte le lavorazioni e lievitazioni di una farina con un W indicativo di\n280\/310.<\/p>\n\nIdeale in\nPasticceria per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Millefoglie, Plum\nCake, Torta Margherita. Questa farina \u00e8 indicata sia per la lievitazione\ntradizionale che per quella istantanea tipica del lievito chimico; l\u2019 impasto\nnon si irrigidisce e soprattutto forma una alveolatura regolare, fine e\nsoffice. Eccellenti risultati per pasta sfoglia. L\u2019 impasto pu\u00f2 essere facilmente\nlaminato ed \u00e8 in grado di sopportare lunghe lavorazioni. \n \nIdeale per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della\npizzeria. Il prodotto finito grazie a questa farina godr\u00e0 di un profumo ed un\nsapore caratteristico, riuscendo a far (ri)scoprire le diverse sfaccettature\ndel gusto di una delle migliori selezioni di grani pregiati oggi sul mercato.\n       <\/p>\n\nIl Plus :\nAncora pi\u00f9 gusto e aroma, ancora pi\u00f9 Fibre e Sali minerali per un gusto ed un\nprofumo unico ed inconfondibile.<\/p>\n\nConfezioni da\n10 kg e 25 kg<\/p>\n\n <\/p>\n\n\n\n\n\n ","deleted":0,"featureImageAssetRef":12558590,"updated":{"date":"2021-03-22 12:42:35.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":162465,"stockTrack":1,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":1,"visibility":1,"slug":"farina-di-grano-tenero-tipo-2-300-1-kg","primaryVariantRef":700407,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":12558590,"taxRef":1496,"taxRate":"4.00","variants":[{"price":"1.75","productRef":162465,"ref":700407,"active":true,"stock":0,"sku":"16167-162465-695166","weight":"1.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac1.75","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.82","cartQuantity":0}],"activeVariants":{"700407":{"price":"1.75","productRef":162465,"ref":700407,"active":true,"stock":0,"sku":"16167-162465-695166","weight":"1.000","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":281642,"assetRef":12558590},{"ref":295314,"assetRef":12652039},{"ref":295315,"assetRef":12652037},{"ref":295319,"assetRef":12652077}],"category":{"name":"Farina","slug":"farina","ref":19228},"tax":{"ref":1496,"rate":"4.00"},"formattedPrice":"\u20ac1.75","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.82","multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"1.75","productRef":162465,"ref":700407,"active":true,"stock":0,"sku":"16167-162465-695166","weight":"1.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac1.75","formattedPriceInclTax":"\u20ac1.82","cartQuantity":0}}

farina di grano tenero tipo "2" 300 1 kg

€1.82 tasse incl.*

Esaurito

tipo "2" 300 ottenuta da macinazione a tutto corpo.

Caratteristiche

PRIMITIVA 2 : L'EVOLUZIONE DELLE FARINE.. CONTINUA.

Eccellenti risultati nella panificazione: indicata particolarmente per tutte le lavorazioni e lievitazioni di una farina con un W indicativo di 280/310.

Ideale in Pasticceria per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Millefoglie, Plum Cake, Torta Margherita. Questa farina è indicata sia per la lievitazione tradizionale che per quella istantanea tipica del lievito chimico; l’ impasto non si irrigidisce e soprattutto forma una alveolatura regolare, fine e soffice. Eccellenti risultati per pasta sfoglia. L’ impasto può essere facilmente laminato ed è in grado di sopportare lunghe lavorazioni.

Ideale per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della pizzeria. Il prodotto finito grazie a questa farina godrà di un profumo ed un sapore caratteristico, riuscendo a far (ri)scoprire le diverse sfaccettature del gusto di una delle migliori selezioni di grani pregiati oggi sul mercato.

Il Plus : Ancora più gusto e aroma, ancora più Fibre e Sali minerali per un gusto ed un profumo unico ed inconfondibile.

Confezioni da 10 kg e 25 kg

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Categoria Farina

* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €1.75.

Il Goloso