Farina Primitiva 300 Tipo 1
€ 2.38
PRIMITIVA: L'EVOLUZIONE DELLE FARINE
Eccellenti risultati nella panificazione: indicata per focacce e per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della pizzeria.
In pasticceria ideale per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Millefoglie, Plum Cake, Torta Margherita.
Un impasto morbido con una alveolatura regolare, che può essere facilmente laminato e può sopportare lunghe lavorazioni.
Una farina con un profumo e un sapore caratteristico, in grado di farvi riscoprire il gusto delle migliori selezioni di grani pregiati.
Confezioni da 1 kg.
Eccellenti risultati nella panificazione: indicata per focacce e per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni nel campo della pizzeria.
In pasticceria ideale per: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Millefoglie, Plum Cake, Torta Margherita.
Un impasto morbido con una alveolatura regolare, che può essere facilmente laminato e può sopportare lunghe lavorazioni.
Una farina con un profumo e un sapore caratteristico, in grado di farvi riscoprire il gusto delle migliori selezioni di grani pregiati.
Confezioni da 1 kg.
Categoria Farina