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Gelespessa (xanthan) (500g), Sosa

€21.96 tasse incl.*

Marca: Sosa
Colección: Espesantes
Familia: Texturizantes

Hidrato de carbono (fermentaciónacteriana del almidón de maíz).

Propiedades: Espesante, emulsionante, suspensor.
Modo d'uso: Disolver en frío o caliente. Mezclar con un túrmix.
Applicazione: Cualquier tipo de líquido con contenido en agua superior al 80%.
Osservazioni: Resistente al calor, la congelación. Termoirreversibile.
Elaborazioni: Salsas / Coulis crudos / Vinagretas / Efecto suspensor / Sopas densificadas

Formato: 500 g
Dosaggio: 6-15 g / kg

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Categoria Sosa Ingredients

* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €18.00.

Il Goloso