Paste frutta Gelso rosso di Sicilia

€95.48 tasse incl.*

Pasta per gelateria realizzata con “Gelsi rossi della Valle dell’Etna”(CT)

Le more di gelso erano già ampiamente decantate ai tempi di Plinio. Infatti racchiudono un tesoro fatto di antiossidanti, aminoacidi, minerali, vitamine e ricordi d’infanzia. La pasta presenta al suo interno parte di frutti che oltre a conferire una piacevole nota astringente in bocca, doneranno grande prestigio a questo magnifico gusto. Il colore è prevalentemente rossastro, con sfumature violacee grazie alla varietà cromatica dei gelsi stessi ed al loro grado di maturazione. Il risultato è un sorbetto dolce-acidulo che invita all’assaggio successivo.
dosaggio 80gr. litro 
utilizzo per creme ,semifreddi , gelati ,yogurt

3,5 x 2

Zona di provenienza:
Valle dell’Etna, Catania, Sicilia

Categoria Eccellenze contadine Presidio Slow Food

* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €86.80.